Bakgrund
Varje lokalförening är skyldig att organisera en bedömningskommitté, där medlemmarna kan få sin honung bedömd. Kommittén ska bestå av minst tre kunniga honungsbedömare. Proverna ska vara anonyma till dess att provet är bedömt.
Sveriges Biodlares Riksförbund (SBR) har fastslagit ett regelverk hur honung skall bedömas. Ett ifyllt exemplar av Bedömningskort ska lämnas
tillsammans med honungsprovet till mottagaren i bedömningskommittén.
Honungsbedömningskort finns i Bitidningen som alla medlemmar får, Nedan finner ni de dokument och även annan information om honungsbedömningen.
För att honungsprovet ska bli bedömt måste Bihusesyn vara genomförd,
men ska inte lämnas till bedömningskommittén. Bihusesyn
https://www.biodlarna.se/honungsbedomningsreglemente-2-0/
